Τελικά είναι ωφέλιμα ή όχι τα τεχνητά γλυκαντικά στο διαβήτη; 8 Οκτωβρίου 2016 Αρχίζω Τι εννοούμε όμως με τον όρο γλυκαντικά και ποια είναι τα τεχνητά γλυκαντικά; Ολιγοθερμιδικές γλυκαντικές ύλες ορίζονται τα φυσικά εκείνα ή τεχνητά υποκατάστατα ζάχαρης, που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανί...
Παίρνετε αρκετό σίδηρο μέσω της διατροφή σας; 22 Σεπτεμβρίου 2016 Αρχίζω του Πάρη Παπαχρήστου & του Κωνσταντίνου Κούτσικα Ο σίδηρος αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα και πιο μελετημένα ιχνοστοιχεία. Επίσης, αποτελεί ένα από τα πλέον απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, ά...
Οι επιστήμονες προειδοποιούν: Η μεγάλη κατανάλωση κρέατος ευνοεί την κατάθλιψη 15 Σεπτεμβρίου 2016 Αρχίζω Η γενετική, ο τρόπος ζωής και το οικογενειακό περιβάλλον προδιαθέτουν για την κατάθλιψη, δεν είναι, ωστόσο, οι μόνες αιτίες. Σύμφωνα με νέα έρευνα, μεγάλης κλίμακας, η οποία δημοσιεύτηκε τον Αύ...
Ποια σνακ να παίρνει μαζί στο σχολείο; 13 Σεπτεμβρίου 2016 Αρχίζω Ένα μεγάλο, σχεδόν καθημερινό, «άγχος» που έχουν οι μαμάδες παιδιών σχολικής ηλικίας, είναι τι κολατσιό θα τους δώσουν στο σχολείο. Οι πιο σημαντικοί λόγοι για αυτή την ανησυχία; *η έλλειψη χρό...
Ένα απλό παράδειγμα για το ρόλο του Ανοσοποιητικού στα Αυτοάνοσα νοσήματα… Η σχέση της διατροφής! 9 Σεπτεμβρίου 2016 Αρχίζω Το ανοσοποιητικό είναι ένα θαυμαστό σύστημα, το οποίο είναι απόλυτα υπεύθυνο για την άμυνα του οργανισμού. Για να καταλάβετε το ρόλο του μπορείτε να φανταστείτε ότι τον ανθρώπινο οργανισμό ως ένα κλιματιστι...
10 λόγοι για να πίνετε ελληνικό καφέ 7 Σεπτεμβρίου 2016 Αρχίζω της Παρασκευής Δημητρά Διαιτολόγου-Διατροφολόγου *Συμβάλλει στη μακροζωία, σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες. Πιο συγκεκριμένα, δεν είναι λίγα τα δεδομένα που προέκυψαν από έρευνες επί ελληνικού εδάφους (...
Είναι υγιεινά τα ψητά λαχανικά; 2 Σεπτεμβρίου 2016 Αρχίζω Τα ψητά λαχανικά είναι πεντανόστιμα, ιδίως όταν έχουν σκουρύνει και έχουν γίνει τραγανά και προσθέτει κανείς μια ιδέα ελαιόλαδο και λίγο αλάτι και μυρωδικά από πάνω. Είναι όμως υγιεινά ή το ψήσιμο...
Στέβια για ένα γλυκό καλοκαίρι 22 Αυγούστου 2016 Αρχίζω Η γνωστή σε όλους μας πλέον στέβια, προέρχεται από τα φύλλα του θάμνου Stevia rebaudiana Bertoni, το οποίο πήρε το όνομά του από τον Ελβετό βοτανολόγο Moisés Santiago Bertoni, που ήταν ο πρώτος που περιέγρα...
Ποια είναι η συνταγή της υγιεινής διατροφής? 16 Ιουλίου 2016 Αρχίζω Την προηγούμενη φορά μιλήσαμε για το πώς η υγιεινή διατροφή ξεκινάει από τα ψώνια. Σήμερα θα δούμε το επόμενο βήμα – το μαγείρεμα. Σίγουρα μπορείτε να προσπαθήσετε να ελέγξετε τις μερίδες σας κατά την δι...
Καλοκαιρινές δροσερές σαλάτες 11 Ιουλίου 2016 Αρχίζω Καλοκαίρι και η σαλάτα είναι απαραίτητη και την προτιμάμε περισσότερο αφού είναι ένα γεύμα "ελαφρύ" και δροσερό. Η σαλάτα όπως αναφέρουν οι διατροφολόγοι, είναι καλό είναι να συνοδεύει κάθε γεύμα ώστ...
