Νόστιμη Λαμιώτικη Μαμαλίγκα

Από τη Θεσσαλία μας έρχεται αυτή η πεντανόστιμη πίττα και ονομάζεται  Μαμαλίγκα και φτιάχνεται με χυλό χωρίς φύλλο. Τα υλικά της τα βρήκαμε στο topoikaitropoi.gr,  και είναι καλαμποκάλευρο ή σιμιγδάλι και α...

Παραδοσιακή Μικρασιάτικη νηστίσιμη πίτα

Παραδοσιακή Μικρασιάτικη νηστίσιμη πίτα με κανέλα, σταφίδες και καρύδια. Υλικά 1 κούπα λάδι 1 κούπα ζάχαρη 1 1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι Ξύσμα απο ενα πορτοκάλι 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις ...