Πομάκικη πίτα

Παραδοσιακή πίτα των Πομάκων της Ξάνθης. Συστατικά: 4 μεγαλούτσικες πατάτες 2 κουταλιές βούτυρο συνολικά αλάτι, πιπέρι & μοσχοκάρυδο 1 ½ φλιτζάνι τυρί συνολικά 350-400 γραμμάρια κρέας α...