Το δίλημμα της μπύρας 12 Φεβρουαρίου 2018 Αρχίζω Δεν είχα γράψει ποτέ εως τώρα για την μπύρα αν και ως κλασικός άνθρωπος του κρασιού την τιμώ και με το παραπάνω πριν την δοκιμή κρασιών ή ακόμα και μετά. Μάλιστα όταν δοκιμάζουμε πάρα πολλά κρασιά το ανέκδο...
Απομυθοποιώντας το Χύμα κρασί 2 Σεπτεμβρίου 2017 Αρχίζω Ξεκαθαρίζει τα πράγματα σχετικά με το χύμα κρασί σχετικά με την ποιότητα και την ταυτότητα του, ο Έλληνας Master of Wine, Γιάννης Καρακάσης, απαντώντας σε μια σειρά από μύθους που τα ακολουθούν . Με τα λεγό...
